金巴利街的兩間韓食店

很多時和家夫到尖沙咀，想不到晚飯吃什麼的話就多數到到金巴利街的韓式小店。我們都是喜愛泡菜、豬肉、炸醬麵和石頭飯等美食的人。但我們沒有一同去過韓國，我們只是各自在學生時代到過韓國旅遊。

本來想吃＜韓Express＞，不過因收樓而執左（失望啊！），今次介紹的兩間我們都常去的，分享一下常吃的美食。

＜秀＞
此店在金巴利街可算是年資最久的，我已經幫襯了很多年，而且很久前已經有報章雜誌報導，經常有人在門外等位。

前菜是免費的，泡菜又酸又爽，辣道適中，吃過後胃口大增！還有筧菜和薯仔，自家醃製很新鮮。

夏天很熱，我吃「韓式冷麵」，素食，有不少什菜，不過最正是酸蘿白，真是酸到口水都流哂出來！我是勁喜歡吃酸的食物（不是大肚都愛的），酸蘿白一入口的酸汁口感就像喝忌廉汽水的感覺，即是一"UR"氣就像"UR"忌廉一樣，是否好抽象？

麵質非常彈牙，要給多點牙力切斷它，味道帶酸甜，微辣的韓式辣醬，吃得很過癮，每次吃它我都會垂涎三尺。

家夫極愛「炸醬麵」，熱食撈麵，內有碎豬肉和薯仔，粗麵彈牙，要點是炸醬汁，味道極濃且咸，嗜濃味者必點，味精怪必點，以前＜韓Express＞有「極上炸醬麵」，是極咸的，＜秀＞這個不夠那個咸，但都好吃！

「炸泡菜餃子」脆卜卜，但我厭皮太厚，咬下去有點刮口和難切，大致上都不錯，很明顯是即炸好熱辣辣，但泡菜少，吃不到酸和辣味，點醬油被蓋。

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較近一次到了＜漢城＞

 在假期中午的時段去不用排隊，因這小店也是非常滿坐的韓食店，價錢大概50-70一碟左右，和＜秀＞差不多，但裝修和坐位比較好，始終較新。

我們只點了兩款食物，「泡菜煎餅」口感幾特別，薄薄的外層脆口，中間軟軟的，很香，附上的韓式豉汁咸得很，不點也夠味。

「泡菜年糕公仔麵」，韓國公仔麵是否好貴？勁少囉～少過年糕，泡菜也很少，有些韓式魚片，，紅彤彤的辣汁太好味！我把剛才吃的泡菜餅沾上此汁，把吃光的泡菜、年糕和公仔麵後的汁碟也清乾淨，我懷疑我是吃汁怪，無汁不歡，重申，泡菜汁太好味，少少辣越食越興奮！